Ayva reçeli tarifi

[BlackRose]

Kahvaltıların vazgeçilmezi reçeller, birbirinden güzel meyveleri mevsiminden sonra da sofralarımıza taşıma imkanı sunuyor. Ayva reçeli de bunlardan biri. Çekirdeğinden gelen kırmızı rengi ve kendine has aromasıyla favoriniz olacak. Peki ayva reçeli nasıl yapılır? İşte ayva reçelinin yapımı... Şimdiden afiyet olsun...​

• 
  Ocakta
• 4 - 6 Kişilik
• 60+ dk

Yapımı için malzemeler​

• 1,5 kilogram ayva
• 4 su bardağı su
• 1 kg ve 1 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu
• 7-8 adet tane karanfil
  

Ayva reçeli tarifi Nasıl yapılır?​

Öncelikle ayvaları güzelce yıkayın.
Çekirdekleri çıkartılır ve kaynatırken içine eklemek üzere bir kenara bırakın.
Ayvalar arzu ettiğiniz biçimde doğrayın.
Üzerine yarısı kadar su ilave edin ve kaynatın.
Ayırdığınız çekirdekleri de tencereye bırakın.
Ayva tatlınızı en kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakın. Piştikçe çekirdekler ona kırmızı rengini verecek ve yoğunlaşmasını sağlayacaktır.
Yavaş yavaş kırmızı rengini alınca ocaktan alıp dinlendirin.
Eğer konserve yapmak istiyorsanız sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapayın ve hava almamasına dikkat edin.
Afiyet olsun...