Çilek marmelatı tarifi

[BlackRose]

Güzel kokusu ve canlı rengiyle çilek, yaz aylarının en güzel meyvelerinden biri. Çilek marmelatının, bu nefis meyvenin leziz hallerinden biri. İster pankekinizle kahvaltı sofralarınız şenlendirin isterseniz de tatlılarda kullanıp lezzetini katlayın. Çilek marmelatı her haliyle ayrı güzel. Peki çilek marmelatı nasıl yapılır? İşte çilek marmelatı tarifi... Şimdiden afiyet olsun...​

• 
  Ocakta
• 4 - 6 Kişilik
• 60+ dk

Yapımı için malzemeler​

• 3 su bardağı şeker
• 1 kilogram çilek
• Yarım limonun suyu

Çilek marmelatı tarifi Nasıl yapılır?​

Çilekleri güzel yıkayın.
Sap ve yapraklı kısımlarını da ayırın. Bu sırada çileklerin ezilmemesine dikkat edin.
Daha sonra çilekleri derin bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde bir gece bekletin.
Ardından tencereyi ocağa alın ve orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatın.
Üzerinde oluşan köpükleri de tahta kaşık ile temizleyin.
Reçeliniz kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar daha pişirin.
Ocaktan almadan 10 dakika kadar önce limon suyunu ilave edin ve blender'dan geçirin.
Soğuyan marmelatınızı kavanozlara doldurup ağzını güzelce kapatın.
Afiyet olsun...